Kogebogen fra 1972. Denne weekend lavede vi én af de opskrifter, som vi har lavet rigtig mange gange for mange år siden.
Bøf à la Karoline.
Før i tiden serverede vi ris til, hvilket vi også fik lørdag for at mindes den tid. I dag blev det hjemmelavede kartoffelskiver med lynstegte grøntsager.
Sovsen, som i følge opskriften skulle være piskefløde, blev erstattet med ½ mornaysauce (den lette udgave) og ½ purerede tomater.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar