søndag den 28. februar 2016

En god gammel kending

Husker du...? 
Billedresultat for det bedste fra karolines køkken

Kogebogen fra 1972. Denne  weekend lavede vi én af de opskrifter, som vi har lavet rigtig mange gange for mange år siden.

Bøf à la Karoline.

Før i tiden serverede vi ris til, hvilket vi også fik lørdag for at mindes den tid. I dag blev det hjemmelavede kartoffelskiver med lynstegte grøntsager. 
Sovsen, som i følge opskriften skulle være piskefløde, blev erstattet med ½ mornaysauce (den lette udgave) og ½ purerede tomater. 


Ingen kommentarer:

Send en kommentar