Blommer

Blommerne i haven er meget flotte i år, og der er mange. De sidste 1½ uge tror jeg, at jeg har har spist 1 kg om dagen. Denne uge er formentlig den sidste, hvor de er gode. Alle venner i nærheden er blevet tilbudt at komme og hente, men ingen har vist sig. Jeg havde en pose med til Holstebro i sidste uge.


Jeg valgte at kombinere flere forskellige opskrifter og faldt for at lave marmeladen i ovn i stedet for at koge og røre. Du kan se, hvordan jeg gjorde på siden med opskrifter.




Mens marmeladen var i ovnen kogte jeg sten og lidt skind i lidt vand. Det blev til denne flotte blommevæske, som kan tilsættes i saftevand eller som saft i en dessert.